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真功夫在京舉辦25周年慶, 創始人潘宇海親自發布“中式快餐孵化器”戰略
發布日期:2015-5-26 瀏覽: 分享

真功夫在京舉辦25周年慶

首創互聯網+中式快餐孵化器幫助創業者

 

6月18日,真功夫在北京飯店舉辦了企業25周年慶暨未來戰略發布會,首發真功夫打造 “中式快餐孵化器”的未來戰略。真功夫董事長兼總裁潘宇海首度公開亮相,發表“創新成就夢想”主題演講,親自推介“中式快餐孵化器”創業平臺,并與到場的行業協會領導及各界專家探討中式快餐創新發展之道。本次發布會受到社會各界的關注,全國40多家媒體參與發布會,并進行了廣泛報道。

 

在京舉辦企業25周年慶

  發布會在畫面溫馨的企業員工講述與真功夫共同成長25年的視頻中開場,中國烹飪協會會長姜俊賢作為行業協會代表向真功夫的25周年慶致辭祝賀,并與中國飯店協會會長韓明共同為真功夫頒發廣東省餐飲服務行業協會會長單位牌匾,以及廣東省餐飲服務行業協會第二屆理事會會長牌匾。隨后,阿海攜真功夫高管團隊齊亮相,與到場嘉賓攜手啟動25周年慶生儀式。當真功夫超過600家門店在中國版圖逐個點亮、紅遍全國時,活動氣氛推向高潮。

在“創新成就夢想”的主題演講中,阿海滿懷激情地回顧了真功夫25年的發展歷程:從1990年東莞“168甜品屋”邁出創業第一步,到“雙種子”首次走出東莞,挺進廣州、深圳。再到今天,真功夫在全國擁有超過600家直營店,逾22000名員工,每年為超過1億人次的消費者提供營養用餐。

 

力推“中式快餐”孵化器創業平臺

  在長達近3個小時的發布會上,阿海將重點放在他的“中式快餐孵化器”創業平臺戰略上。事實上,這一新戰略的推出,其背景是移動互聯網時代的來臨。阿海對記者表示,目前餐飲業面臨新的挑戰,高端餐飲下沉、四大成本高漲、電商快速入侵、行業集中度不升反降,食品安全矛盾依然尖銳。“餐飲業正在重新洗牌,優勝劣汰。”阿海這樣認為,在此背景下,餐飲業創業的風口已經出現,而創業者要抓住風口則需要依托平臺的力量,而打造這樣一個平臺,就是真功夫將要做的事情。

  阿海表示,真功夫愿意與有志于中式快餐的創業者共享真功夫從田間到餐桌的整個系統,愿意對創業者開放米飯大學的“科教研體”系統。真功夫的未來總部和中式快餐創業園區已于2015年3月在廣州南沙自貿區落戶,占地1.64萬平方米,建筑面積超過6萬平方米,預計在2017年即可投入使用。在阿海的未來戰略宏圖中,真功夫的中式快餐孵化器是一個具有互聯網特性的產業平臺,它依托“O2O營銷系統、供應鏈系統、智能門店營建系統、互聯網金融和真功夫米飯大學”五大支柱,將以平臺化模式支持和幫助創業者,從而推動中式快餐行業的集群式發展。不僅如此,真功夫還致力于打造中式快餐產業基金,除了做天使投資以外,也幫助創業者通過眾籌模式獲得急需的資金。

“中式快餐孵化器”創業平臺的理念已經受到了廣泛的認可,眾籌金融交易所、領籌網在發布會現場與真功夫簽訂了戰略合作框架協議。

最后,阿海與中國飯店協會會長韓明、百度外賣事業部總經理鞏振兵、富基旋風科技公司董事長顏艷春以及貴陽眾籌金融交易所董事長、FDS特交所領籌金融集團董事局主席劉文獻舉行高端對話,就餐飲業的風口、互聯網+的背景、真功夫“中式快餐孵化器”的創業平臺、中式快餐的行業未來展開交流探討。

百度外賣事業部總經理鞏振兵評價,“中式快餐孵化器”把握了“互聯網+”的時代脈搏。顏艷春則表示:“中式快餐孵化器可以讓創業者快速試錯,快速進入市場。真功夫將來不僅僅是一個互聯網+,而是真功夫+X。這個X不僅僅是供應鏈平臺,人才的培訓,更重要的是創業家的精神,一種無中生有的精神。”

真功夫“中式快餐孵化器”以平臺化的模式,促進市場繁榮發展,讓消費者享受更多營養健康的中式快餐,推動中式快餐進入百花齊放的新“食”代。

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